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| 焦磷酸二氫二鈉 |
| 化 學 名 ： |
焦磷酸二氫二鈉 |
| 分 子 式 ： |
Na2H2P2O7 |
| 分 子 量 ： |
221.94 |
| 特 性： |
白色結晶，溶于水，水溶液呈酸性 |
| 質量標準： |
FCC-V |
| 用 途： |
在食品中起緩沖劑，發酵劑，改良劑，乳化劑，營養劑．罐頭防腐劑等作用。 |
| 包 裝： |
25公斤凈重紙袋或紙塑復合袋。 |
| 貯存與運輸： |
應貯存在干燥，通風的庫房中，運輸過程中防止雨淋受潮，裝卸時應輕裝輕放，防止包裝破損，存放時與有毒物品分開 |
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指示名稱 |
≥% |
FCC-V |
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含量(以Na2H2P2O7計) |
≤% |
93.0-100.5 |
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砷 |
≤% |
0.0003 |
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重金屬(以Pb計) |
≤% |
-- |
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鉛 |
≤% |
0.0002 |
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氟 |
≤% |
0.005 |
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水不溶物 |
≤% |
1.0 |
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Ph值 |
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-- |
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